川蜀麻辣烫,不只是麻辣那么简单
嘿,说起麻辣烫,大家的第一反应是不是“辣”和“烫”?没错,这两个词算是麻辣烫的精髓了,但今天咱要聊的川蜀麻辣烫,可不仅仅是麻辣那么简单。一、麻辣烫的前世今生这麻辣烫啊,起源于川蜀地区,据说跟古代的“涮肉”有些渊源...
炖带鱼,萝卜丝的神秘力量
“炖带鱼还要加萝卜丝?你确定不是在开玩笑?” 哈哈,我知道你的第一反应肯定是这样的。别急,且听我慢慢道来。带鱼,那滑溜溜的身子,鲜美的味道,是咱们餐桌上的常客。但你知道吗?这带鱼要想炖得好吃,还真得加点“佐料”——...